Tarta cu spanac si branza este grozava ca aperitiv, dar ea poate fi servita si la micul dejun, deoarece este satioasa si ofera energia necesara unei zile antrenante. Branza de capra slaba caloric, este si o sursa extrem de importanta de calciu, oul contine fier, zinc si fosfor iar spanacul este bogat in minerale si vitamine. Pentru un plus de savoare am adaugat la final parmezanul ras. Acest preparat are toate ingredientele necesare pentru a beneficia de un pranz rapid, dar sanatos si aromat.