Incepe masa de pranz cu o supa calda de varza cu ciolan afumat, legume si marar verde. Gustul acestei supe este foarte asemanator cu cel al supei pregatite cu mare dragoste de bunicile noastre. Ciolanul lasa o aroma subtila de afumatura, iar mararul imbogateste gustul sau aromat si autentic.