Carnea de pasare este, din punct de vedere nutritional, foarte sanatoasa. Consumul de carne de rata aduce o serie de beneficii organismului nostru, fiind usor digerabila si bogata in fier, proteine si minerale care contribuie la buna functionare a sistemului imunitar. Combinatia dintre varza mov cu stafide si sosul fresh de portocale ofera o savoare aparte. Suntem siguri ca vei gasi in acest preparat un echilibru perfect de gusturi si texturi.