Proteinele din carnea de pui sunt considerate proteine slabe si, prin urmare, de calitate. O portie de carne de pui iti ofera aproximativ un sfert din necesarul zilnic de proteine, acei nutrienti esentiali organismului pentru a transforma grasimile in energie si pentru a preveni pierderea masei osoase. Pregatite la cuptor, pulpele sunt incredibil de gustoase, carnea foarte frageda si aromata. Garnitura de orez aromatizat cu curcuma, oul fiert si salata de cruditati fac ca acest preparat sa fie unul pe cat de hranitor pe atat de sanatos.