Somonul si beneficiile sale miraculoase

Somonul este unul dintre cele mai hranitoare alimente de pe planeta. Nu numai ca acest peste este popular datorita numarului mare de nutrienti, dar poate chiar sa reduca anumiti factori de risc care pot provoca diferite boli. In plus acest peste este gustos si sa gaseste usor atat in magazine cat si in restaurante.

Cookera Cluj are un meniu care se schimba zilnic, iar daca iti place somonul, aici gasesti perparate gustoase cu somon si nu numai.

Bogat in acizi grasi omega-3

Somonul este bogat in acizi grasi omega-3. O portie de 100g de somon de crescatorie, are 2,3 grame de acizi grasi omega-3, in timp ce aceeasi cantitate de somon salbatic contine 2,2 grame.

Spre deosebire de majoritatea altor grasimi, grasimile omega-3 sunt considerate esentiale, ceea ce inseamna ca trebuie sa le obtii din alimentatia ta, deoarece corpul tau nu le poate produce.

Sursa mare de proteine

Somonul este bogat in proteine de inalta calitate. La fel ca si grasimile omega-3, proteinele sunt un alt nutrient esential pe care trebuie sa-l adaugi in dieata ta.

Proteinele joaca o serie de roluri importante in organism, inclusiv pentru refacerea organismului dupa o accidentare, protejarea sanatatii oaselor si mentinerea masei musculare in timpul pierderii in greutate.

Cercetarile recente au aratat ca, pentru o sanatate optima, fiecare masa trebuie sa contina cel putin 20-30 de grame de proteine de inalta calitate.

O portie de 100 de grame de somon contine 22-25 de grame de proteine.

Bogat in vitamina B

Somonul este o sursa excelenta de vitamina B, in 100 de grame de somon gasim vitamina B12, niacina, vitamina B6, riboflavina, acid pantotenic, tiamina, acid folic. Aceste vitamine, sunt implicate in mai multe procese importante din corpul uman, inclusiv transformarea alimentelor pe care le consumati in energie, crearea si repararea ADN-ului si reducerea inflamatiei cronice.

Studiile au aratat ca toate vitaminele B lucreaza impreuna pentru a mentine functionarea optima a creierului si a sistemului nervos.

Sursa buna de potasiu

Doar 100 de grame somon de crescatorie ofera 8% din valoarea zinlinca recomandata. Potasiul ajuta la gestionarea tensiunii arteriale. De asemenea reduce riscul de accident vascular cerebral.  

Acestea sunt doar o parte din beneficiile pe care le are consumul de somon. Tot ce mai trebuie sa faci, este sa urmaresti Cookera Cluj pe site sau poti descarca aplicatia, iar cand preparatele cu somon sunt in meniu, nu ezita sa le incerci.